søndag 25. januar 2015

Troubadour Westkust Black Imperial IPA (9.2%)


IMG_0516
Jeg er alltid på utkikk etter spesielle øl fra håndverksbryggeri. Denne Black Imperial IPA’en fant jeg i en hylle på Délices & Caprices i Brussel. Da Black IPA er en sjelden stil i Belgia så var denne veldig spennende.

The Musketeers ble grunnlagt i 2000 av fire ølbrygger-ingeniører , etter å ha blitt uteksaminert fra Kaho St. Lieven i Gent , den mest kjente ølbryggerskolen i Flandern.

Dette er en helt svart øl med mye lyst brunt skum. Heftig karbonering på denne! Aroma av europeisk humle(krydret), karamell, røstet malt, sjokolade lakris og noe kaffe. Ølet er bittert med en smak av røstet malt, kaffe, vanilje, furunål, gress og krydret humle. Fyldig øl med mye karbonering. Lang ettersmak av bitter humle.

Uvanlig med en IPA fra et belgisk bryggeri med kun belgisk humle. Derfor er dette noe uvant smak. Men smaken er utrolig god og kompleks. Lengre ned i flaska utvikler smaken seg mye. En øl som bør drikkes ved riktig temperatur for å få fram aroma og smak fra det mørke maltet.(8-10 grader)

Karakter: 4 av 5
Alkoholprosent: 9.2%

Type: Black IPA
Bryggeri: Brouwerij The Musketeers, Belgia
Kjøpt på Délices & Caprices i Brussel, Belgia

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Kontaktskjema

Navn

E-post *

Melding *