søndag 18. januar 2015

Préaris Grand Cru 2013 - Cognac BA (9,5%)

Vliegende Paard Brouwers ble startet av hjemmebryggere etter at de vant en nasjonal belgisk hjemmebryggerkonkurranse kalt “Brouwland Biercompetitie” i 2011. De vant denne konkurransen med en øl kalt Prearis Quadrupel på 10%. Da de kun hadde et lite bryggeri på 80L selv. Valgte de å brygge ølene sine hos De Proef bryggeri i Belgia. De startet kommersielt i 2011 og i dag eksporterer de blant annet til Nederland, Frankrike, Spania, Bulgaria, Norge, USA, Kina og Thailand.

IMG_0515
Prearis Grand Cru 2013 Cognac Barrel Aged er en Quadrupel som er fatlagret i 11 måneder på Cognac fat fra den verdenskjente Coognac produsenten Remy Martin.

Mørk brun øl mot svart med et lyst brunt skum. Aroma av vanilje, toffee, nøtter, brunt sukker og karamell. Smak av toffeefee, karamell, vanilje, rosiner og annen tørket frukt. En øl med mye restsødme som er mellomfyldig, men noe tynn. Ettersmak av alkohol.

En spennende fatlagret koseøl som har nyt godt av 11 måneder på Cognac fat. En god kosedrikk for vinterhalvåret.

Karakter: 4 av 5
Alkoholprosent: 9.5%
IBU: 45

Type:
Quadrupel
Bryggeri: Vliegende Paard Brouwers, Belgia.

Pris: 145,- (375 ml)
Kjøpt på Vinmonopolet Vika. Spesialslipp Oktober 2013.

Kontaktskjema

Navn

E-post *

Melding *