fredag 19. desember 2014

Juleølsmaking 2014

Humlefest sin årlige juleølsmaking ble avholdt 7. desember. Vi hadde kjøpt inn 23 forskjellige øl fra årets Juleølslipp i butikk og pol. Hovedsaklig kjøpte vi inn øl fra norske eller danske håndtverksbryggeri. Untatt klassikere som Ringes Julebokk og øl fra Berentsen.
Juleøl 2014
Selve smakingen ble gjort med flaske til stede. Flaskene ble delt på fire personer. Flighten på 23 flasker er i teorien alt for mye, men har blitt en tradisjon hver jul. Vi tok oss matpause halvveis i smakingen og brukte totalt 4 timer.
Vi startet med de lyseste og alkoholsvake ølene og endte i de kraftigste ølene med høy alkoholstyrke. Rangeringen ble fforetattpå en karakterskala fra 0-5.

Årets taper image

Haandbryggeriets Nissegodt falt minst i smak hos deltakerne og flere opplevde denne som lite drikkbar.





 

 

 

 

 

Årets vinner

Ringnes Julebokk ble årets vinner og var manges favoritt. Denne har vunnet flere tester de siste årene og er en klassisk øl fra Ringnes. Julebokk er en “Dobbelbock” i tysk stil, og er nok bedre enn mange tyske varianter. Anbefales til dessert, kake eller bare som kos foran peisen. En fruktig og rund øl som er utrolig balansert i smaken. Mye aroma og smak av malt. Her finner man toner av karamell, sirup, sjokolade og tre.




Bryggeri Øl % Karakter*
1 Ringnes Julebokk 9.0 % 4.63
2 Kinn Solsnu 7.5 % 4.31
3 Hornbeer Julehumle 6.0 % 4.00
3 Berentsen Julefnugg 6.5 % 4.00
4 Lervig Lervigs Jul 6.8 % 3.98
5 Atna Øl Julenisjeøl 7.5 % 3.88
6 Nøgne Ø Special Holiday Ale 8.5 % 3.81
7 Berentsen Jule Avec 9 % 3.69
7 Mikkeller Santas Little Helper 10.9 % 3.69
8 7 Fjell 7 Sorter Christmas Ale 6.5 % 3.63
9 7 Fjell Vinter American Strong Ale 7.3 % 3.56
10 Ugly Duck Brewing Hoppy Christmas 5.9 % 3.38
10 Nøgne Ø Underlig Jul 6.5 % 3.38
11 Amager Bryghus Secret Santa 10.5 % 3.25
12 Ægir YLIR Julebrygg 7 % 3.13
13 Berentsen Stellinger Divum 19 % 3.00
14 Herslev Brygghus Økologisk Juleøl 6 % 2.88
14 Nørrebro Bryghus Stjernestund Klosterøl 5.7 % 2.88
15 Nøgne Ø God Jul 8.5 % 2.67
16 Balder Brygg Flying Culinary Circus Juleøl Premium 4.7 % 2.63
17 Austmann Juleøl 4.5 % 1.88
18 Ægir HOD Julebrygg 4.7 % 1.63
19 Haandbryggeriet Nissegodt 4.5 % 1.44

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Kontaktskjema

Navn

E-post *

Melding *