fredag 24. januar 2014

To Øl Goliat Coffee Imperial Stout

Goliat fra det danske sigøynerbryggeriet To Øl er en Imperial Coffee Stout på hele 10,1%. Den er brygget med havre, mørk cassande(råsukkerekstrakt) og kaffe.To Øl kalles seg selv et sigøynerbryggeri da de ikke har et eget bryggeri, derfor reiser de rundt på forskjellige bryggerier hvor det er ledig kapasitet.

Ølet er inspirert av det gamle testamentet. Slik lyder varebeskrivelsen fra To Øl:(www.to-ol.dk)

The great warrior of Gath. The mighty champion of the Philistines. Embedded in ancient folklore and religion. Coming from the World of Old. His size and stature is not human. He is bigger.

The armor of Goliat is black.

Creamy black lacings. Stands with a towering height. He can grab elements from both earth and heaven. Earthy, roasted, notes from the earth. Warming, pungent, sweet notes from the

skies. His heart is beating slowly, almost endlessly slow. This man is thought to be invincible!


Utseende:
Et beksvart øl med mye skum. Det mørkebrune skummet faller relativt rolig ned.

Lukt:
Det første jeg lukter er dadler og tørket frukt. Deretter følger en aroma av kaffe, sjokolade og svidd treverk.

Smak:
Tykk munnfølelse med smak av lakris og sjokolade. Deilig krydret bitterhet som forsvinner i en fruktig og søt ettersmak av tørket frukt, kaffe og karamell.

Helhetsinntrykk:
Dette ølet fører til en serie av smakseksplosjoner i munnen. Et komplekst øl med mye fylde og smak.

Karakter: 5 av 5
Alkoholprosent: 10.1 %
Type: Imperial Stout
Bryggeri: To Øl
Brygget på: De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia


Kontaktskjema

Navn

E-post *

Melding *